Competiția Internațională de Gastronomie Kușadasi din Turcia 2017

by Albert · Feb 26, 2017

INTERNATIONAL GASTRONOMY COMPETITION KUȘADASI 2017

Echipa oficială a României formată din membrii Asociației Culturale Euro Est Alternativ a câștigat Cupa Campionatului Internațional de Gastronomie de la Kușadasi, Turcia plus încă 3 cupe de categorie, 5 medalii de aur, 14 medalii de argint și 8 medalii de bronz!

Participarea Echipei Naționale de Bucătari a României în competiția internațională din Kușadasi 2017

În perioada 22-25 februarie 2017, Echipa României de Bucătari a participat în competiția internațională de Gastronomie organizată în orașul Kușadasi din Turcia. Concursul a fost organizat de către Federația Bucătarilor din Turcia TAFED. Categoriile de concurs au cuprins: carne, pește, paste pentru seniori și juniori individual și Black Box pentru echipele naționale.

Echipa României reprezentată de către Asociația Culturală Euro Est Alternativ a avut următoarea componență:

Iulia Drăguț, Președintele ACEEA România – Coordonator echipă, București;
Adrian Șipoteanu, Executive Chef din Iași;
Romeo Lucian Smith, Executive Chef din Iași;
Ionuț Antohi, Chef din Iași;
Ioan David Răileanu, Chef din Iași;
Sorin Berar, Executive Chef din Cluj-Napoca;
Mihai Rusu, Chef din Cluj-Napoca;
Sebastian Sucală, Chef din Cluj-Napoca;
Rusu Gheorghe, Executive Chef din Bacău;
Sami Memenduf, Executive Chef din Constanța;
Silviu Conțu, Executive Chef din Constanța;
Vasile Brânzan, Executive Chef din Constanța;
Liviu Huțanu, Somelier din Iași.

Kușadasi 2017 a fost a patra competiție internațională la care delegația României a participat cu un număr mare de membri!

2012 – Ierusalim (Israel), 26 de membri;

2012 – Olimpiada Mondială de Erfurt (Germania), 18 membri;

2014 – Cupa Mondială (Luxemburg), 16 membri;

2017 – Kusadasi (Turcia), 13 membri.

Rezultatele obținute de români au fost următoarele:

Cupa competiției (Black Box) pe echipe naționale (Romeo Lucian Smith,Berar Sorin,Ionuț Antohi), România a câștigat premiul cel mare al concursului;
Locul 3 din 11 la echipe (Adrian Lucian Șipoteanu, David Ionuț Raileanu, Silviu Conțu);
Cupa categoriei seniori la individual, Adrian Lucian Șipoteanu;
Locul 2,categoria seniori-individual, Romeo Lucian Smith;
5 medalii de aur: Romeo Lucian Smith (categoria carne); 2 medalii Rusu Gheorghe (categoriile carne și pește); 2 medalii Adrian Lucian Șipoteanu (categoria pasăre și carne);
14 medalii de argint: Sile Brânzan (categoriile carne și pește); Sucală Sebastian Andrei (categoriile carne și pește); Adrian Sipoteanu (categoriile carne și pește); David Ionuț Răileanu (categoriile carne și pește); Ionuț Antohi (categoriile carne și pește); Silviu Conțu (categoria carne); Romeo Lucian Smith (categoriile carne și starter); Rusu Codruț (categoria pasăre);
8 medalii de bronz: Sami Memenduf (categoriile carne și pește); Mihai Rusu (categoriile pasăre și pește); Sorin Berar (categoriile pește și pasăre); Lucian Smith (categoria desert)
Somelierul Huțanu Liviu a primit Premiul Special al Juriului pentru prezentarea vinurilor de Cotnari!

TOTALUL MEDALIILOR: 5 aur; 14 argint; 9 bronz; 4 CUPE!

Vorbind despre realizările echipei naționale a României a fost și semnarea acordului bilateral cu organizația Gastronomi Dernegi Turkey,care și-a manifestat dorința de a semna un asemenea acord cu cea mai reprezentativă organizație din România.

Declarația doamnei Iulia Drăguț de la Kușadasi, 26 februarie 2017:

“A doua experiență de anul acesta, după Istanbul, a venit să confirme profesionalismul membrilor ACEEA. Spiritul de echipă, fair play-ul au fost dominantele acestor zile! A fost o competiție grea, concurenții aflându-se în fața unei provocări fără precedent! Toate categoriile de concurs s-au desfășurat în două zile, 22-23 februarie! Sunt mândră că am avut ocazia să conduc spre victorie o asemenea grupă de talente!”

Mulțumim Cotnari pentru suportul oferit, datorită prezenței acestor vinuri reprezentative, toți participanții echipei naționale au avut șansa asocierii preparatelor prezentate cu băuturi dintre cele mai alese!